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三十一章
豆腐源自华夏,味甘,性凉,传入日本后,一度成为江户时代上流社会和无事阶层的奢侈食材。在文献中,日本最开始便称呼豆腐为“唐府”。后来随着禅宗的传播与发展,清清白白简简单单的豆腐逐渐成为寺庙的特点餐点。
简而言之,豆腐是华夏和日本经常使用的一种食材。
乾十字文清楚,虽然都使用“豆腐”这个词汇,本次食戟的主题【内脂豆腐】却有些特殊,睿山枝津也不仅仅主动限定了内酯豆腐,并且慷慨提供了原材料。
——原因也很简单,他旗下就有一家内脂豆腐厂。
为了表示自己绝对不会在原材料中动手,乾十字文下车后便可以和睿山枝津也一起从同一个车厢中...
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