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对他来说,吃已经不再是纯粹的享受, 而变成了一种分析的过程。每咀嚼一次, 他体会到的不是食物的香味或是口感的细腻, 而是思考着类似于“这份食物使用了什么独特材料”啦, “是什么成分让食物呈现这样滑嫩的口感”啦,又或是“食物为了追求味觉上的鲜美舍弃了什么影响价值”一类的问题。
日常生活中, 他也曾为自己这不知什么时候养成的职业病感到无奈,也曾觉得自己再也不能纯粹地享受一份美食了——直到今天,他品味到了这串烤串。
王教授感觉, 自己这多年难以改正的职业病,终于被治愈了。
在烤串入口那一瞬间, 他完全忘却了自己的职业,忘却了与烤串店合...
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