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第44章（第1页）

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反正随便吃什么都行，这是他们自己要求的！

炖锅沸腾，咕噜噜冒着小泡泡，没过多久，逐渐酝酿出了一阵奇香四处飘散。

“这……这是什么气味，真好闻！”

坐在外间的徐定好像一只被踩到尾巴的猫，瞬间就浑身一激灵。

牛肉锅的味道里，不但有八角桂皮之类的香料卤味，还混杂了甜美浓郁，好像奶油浓汤般的气息。

他狠狠吸了几口空气，脚底就开始发痒了。

“这一定是多种野山菌的味道，刚好是我的研究领域啊！”

徐定本人就是做菌菇培养研究的，托他的福，李教授也吃过不少罕见的菌菇。

这类东西不好保存运输，新货在齐县一带，通常会卖的比肉还贵好几倍。

要想吃上等的野山菌，只有上海等地的豪华酒店才有，可以说是不折不扣的山珍！

江霏拿来炖汤的，应该是普通的干货汤包吧？

李教授看着被端来的砂锅，摸了摸下巴。

“野山菌牛肉锅算是高档菜了，小小店铺能做这个，那还不错！”

可江霏一开锅盖，伴随着雾气散开，两个人的眼珠就要瞪出来了。

砂锅之中，牛肉片翻卷滚动，油光点点微闪。菌菇更是五花八门地绽放着，硬是把一口锅子都塞满了。

必须是筷子压下去，才能看到底下金黄鲜亮的汤汁！

“全都是新鲜的？这……这一大锅要多少钱啊！？”

李教授一阵头晕，忍不住猛地按住了腰上的钱包。

第23章二合一八大菜系

新鲜的牛肉嫩滑入味，被菌菇汤一泡，更显出滋味鲜美细腻。江霏的刀工极好，精心选材切出的肉片整整齐齐，完美一致，好像被裁纸刀裁出来的一样纤薄可口。

李教授夹起来欣赏了半天，简直舍不得吃。

是他想的太浅了，这顿饭请客，可不比吃明月楼廉价啊！

等到热气快散了，李教授才依依不舍，把肉片小心地放入口中。

一开始咀嚼，他就忍不住从鼻腔里发出赞叹声。

“唔！好，好吃啊！”

李教授用力拍了一下大腿，激动地喊了出来。

这道菜没有复杂的手法，外表也不显得璀璨惊艳，唯突出一个“鲜”字。

野山菌、鲜牛肉、多种复合香料，在嘴里糅合在一起，一下子就把他激的叫了起来。

“原汁原味，鲜味入骨！这道汤菜的水准，放在省城里也是屈指可数了！”

“李老师的评价这么高啊？”

徐定也满脸期待地下了筷子。

他吃的是一大块鸡油菌，里面吸满了炖出来的汤汁。即使对美食没什么讲究，徐定也觉得口感简单却不单调。浓浓的香味，叫人恨不得把舌头吞下去！

“太好吃了！有白饭吗？这时候应该来一大碗饭配着吃啊！”

李教授一边吃，一边不停地点头赞成。

两人的嘴都在忙着，只能用眼神来进行交流，彼此对视一眼，就达成了前所未有的共同理解。

那就是干饭！

江霏端上了一大盆白饭，两人各自一分，徐定就直接抱着盆儿动手了。

一时间两人都疯狂摄入，稀里哗啦的动静就好像三天没吃饱一样。路过的顾客看到这一幕，顿时全都憋不住了。

不是没开业么？为啥这俩人就可以坐下吃！

那可是江师傅亲自特制的菜啊！

许多人闻着味儿，就趴到了江氏小馆门口，对着大快朵颐的二人流口水。

“哎呀，憋不住了，到底是什么东西这么香啊？”

“小江师傅，这汤我也想吃！”

“那个大叔看起来吃的好过瘾啊！我这牙齿都开始发酸了！”

言语中，都是浓浓的羡慕嫉妒。

“这真的只是试做品，没有多的了！”

江霏站在门前连连摆手，转念一想，笑道。

“大家这么喜欢野山菌牛肉锅，我一定会加入日常菜单的！等开业了就尽情来吃吧！”

菌类的特性就是靠孢子和菌丝繁殖，长的很快。系统菜地里剩余的还多的是，足够供应很长一段时间了。

一刹那，江霏就打算把它们当做特色，以后开发出多道不同的美食。

比如包子馅，饺子馅，其实都可以加入菌类提鲜。这算是无本万利的好生意，不用江霏多出一分钱。

这段时间，她虽然攒下了不少钱，但还距离买房差得远。

按照江霏的计划，租下店面只是第一步，不久后，她还打算靠自己买到房产呢！

就在她和人说话的间歇，李教授和徐定二人已经比赛似的，把一锅汤吃得差不多了。

看着空空的饭盆，徐定打了个心满意足的饱嗝。

“呼！我都要吃撑了，总结下来就俩字——过瘾！”

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