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由于蒸了许久,味道互相渗透,所有的美味融合在了一起。
内料丰富,散发着沁香。
鸡肉细腻软嫩,完全无骨。
最好吃的是刷过了秘料又被炸制过的鸡皮。
慕远征吃了几口,感慨道:“味美肉鲜,包罗万象,真不愧是满汉全席的压轴菜!回头的暖房宫廷宴,一定得有这一道布袋鸡!”
这一顿饭众人吃得盆光碗净,到最后连花荼放在冰箱里的腌菜和茶叶蛋都被扫荡一空。
慕远征吃饱了以后满意点头:“好,好,回头再试什么菜,可一定要给我送过去一份。”
等到过了晚上八点,一家老小才分别撤离。
慕远征和慕寒生回新家去,慕映安和妮妮也被司机接走。
家宴落幕,虽然今天两个小朋友已经非常克制,家里还是像是打过一场仗。
俞嫂忙着收拾客厅。
慕颂之帮着把东西归位,花荼也想要帮忙,俞嫂道:“你们都休息去吧,忙了一天了,这是我的份内事。”
两个人这才回了分别的房间。
夜逐渐深了,慕颂之打开邮箱,发现了一封邮件,邮件是彭一航发给他的,是一家调查公司的联系方式。
他之前找了几家公司都不太合适,这才问了几个朋友。
那家公司不是本地的,而是华都的。
慕颂之照着上面的电话打了过去。
对方传来一个男人的声音:“喂,你好。”
慕颂之问:“你那里能够进行身份核查吗?”
男人道:“可以查。根据难度给报价。”
慕颂之道:“我想要委托一旦核查,价格好商量。不需要调查隐私事件,我只是想要确定身份,另外想知道当年发生了什么。”
男人道:“那我给你发邮箱过去,把基本的需求发到邮箱里就可以。你可以加我微信,就这个号码。”
慕颂之发了资料过去,然后加了对方,微信名叫做月光,头像也是用的一轮弯月。
过了一会,对方答复:“这单我接了。先进行身份核查,税后二十万,预付十万,差旅费用和其他费用另算。至于当年发生的事情,可能需要一些时间,核查完了身份我们再谈吧。”
慕颂之之前询问了几家调查公司,都说因为年代久远,缺乏比对物难以进行。
没想到这一次这么痛快。
慕颂之又问:“核查身份需要多久?”
过了片刻,月光答复:“一周内给你答复。”
慕颂之利索地打钱过去:“越快越好。”
第37章“你知不知道,有人暗恋你?……
转眼五天以后,这段时间花荼已经把这一餐的菜品全部都试过一边,随后订好了清单。
孙伯帮着他一起估算了人手,确定了食材,做好了一切安排。
慕寒生那边和亲朋好友发布了邀请,就等着最后开宴这一天。
花荼却有些不放心,他总觉得这顿饭好像是少了一些什么,还在对着菜谱进行修修改改。
到了宴会前一天的下午,花荼又把所有的菜品整个过了一遍。
他忽然明白了自己潜意识里面觉得缺少的是什么了。
这缺的,就是一道清爽的醒菜。
宫廷菜大多是工艺复杂,味道繁复,道道这样的精美菜肴上桌,舌尖的味道叠加。
到了最后,酒过三巡,人吃得饱了,吃得多了,难免会舌尖发木,再吃也吃不出来更香的味道了。
这时候,就算是山珍海味摆到面前,也难以撼动味蕾。
于是,就需要一些味觉简单,清爽好吃的菜品,或是甜,或是酸,把之前菜品的味道和油腻完全洗去。
在这道菜品之后,再去吃其他的菜,就好像味蕾被重新唤醒,又能够体会出菜品的味道。
明白了所缺的是什么,花荼给慕寒生打了个电话沟通了一下。
慕爸爸道:“你按照你的想法来,做什么我都支持。”
花荼又去给曾阿莱打了电话,问他加够食材是否来得及。
曾阿莱道:“如果是时令常见的食材,你晚上定好了,应该可以来得及。”
于是这限定又多了一些。既需要在宫廷菜的基础上加上一道菜,又需要有醒菜的功效,还要是当季食材。
花荼忽然想到了一道宋时的名菜——蟹酿橙。
如今正是深秋,螃蟹还没完全过季,橙子也到处都是。
这道菜味道酸甜鲜软,在其他的菜品之中,还没有主蟹的,回头每位一盅,正好合适。
花荼难得有一些菜没有做过,这道菜恰是其中的一道。
蟹酿橙名头虽大,做法却已经失传,如今做的蟹酿橙都是现代人根据古籍进行复刻的,想要做得味道好,还得研究一下。
想到此花荼就急忙和曾阿莱打了电话,订购了几只螃蟹,又定了几个六两以上的大香橙。
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