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挺好的,人成熟了,心性才会稳。
过完花朝节,接下来的半个月,生意又慢慢淡了下来,不过因为饭馆紧挨着书坊,主要顾客源是书院的学子,所以每天的进账还算稳,不至于亏本,只是赚的少些罢了。
因为到了春耕之季,所以李春花来的也少了,她仍旧是种着田地的。
白小芽给了她钱,让她忙不过来就请几个临时的佃农帮着种一下。
也不知道她有没有拿钱请人,白小芽是没时间回去的,店里的生意不敢轻易断,一时走不开。
白小芽打算等过完三月,到了四月清明再回去一趟。
总也不能一次都不回,还是该回去看一看的。
过完二月,进入三月时,她决定再增添两样新口味——盖浇饭和煲仔饭。
先前做干锅的小火炉可以继续用,拿来煮煲仔饭也一样。
只是砂锅需要再增加一批小号的,饭食刚够一个人的容量就行,大了一人吃不完,两个人合着吃也不像话。
她夜里把自己所需的东西都想好后,让江远山帮她写下来。
第二天一早,她卖完早上一波的饭食,便带着黄宁和江玉红去采办。
饭馆留给方老先生看着,门前挂着“暂停营业半日”的牌子。
今天她打算去一趟县里,一来,她到现在还没去过县城,二来,她想多采办一些东西,把所要的东西一次性买齐全。
江玉红听说要去县城,激动得早饭都没吃几口。
她从来也没去过县里,最远也就到柳溪镇和王楼镇。
黄宁也是很兴奋,又紧张又期待,一个劲搓手。
白小芽背上自己缝制的小包,笑着道:“走吧,带你们去县城转一转。
咱们今天中午要是赶不回来,就在县里吃午饭,我请你们上大酒楼吃一顿好的。
正好咱们也去学一学人家,看看人家大酒楼都是怎么经营的。”
第64章想参加厨艺大赛
整个柳溪镇,除了陈员外和郑秋林这样的地产商,以及一些祖辈便扎根在镇上的土财主,其他的小掌柜,家里是没有马车的。
马车在这个时代,都是大户人家才有的奢侈品,一般人家,根本养不起。
柳溪镇和王楼镇,两个镇加在一起,总共也才四家人有马车。
平日里大家出行,不太远就靠脚,太远的地方就只能去租马车。
即便是租马车,也只有县城才能租到,小镇上是没有的。
白小芽算了下从柳溪镇到县里的路程,早点去,走路的话来回一趟,下午太阳落山前肯定是能赶回来的。
只是去的时候,空着手倒是轻松,走累了大不了半道上歇一歇,但是回来要拿东西,就有些费劲了。
她看了眼一瘸一拐的黄宁,又看了眼才到她耳朵位置的江玉红,于是她决定去找房东郑秋林租用一下马车。
原本找陈员外更方便,但她要是开口找陈员外,对方肯定不会收她的钱。
然而等到下次陈员外在她饭馆吃饭的时候,就算她不收钱,陈员外还是会给,吃完把钱放到桌子上就走。
来来去去的,时间一长,就有些说不清。
倒不如直接去找郑秋林,反正她和郑秋林,没太多私交。
郑秋林公事公办,不会不收她的钱,如此一来,她心里也不用内疚。
找郑秋林租了一天的马车,连驾车的马夫都一并租用过来了。
车马费,加上车夫的人力费,一天下来,二钱银子。
贵,确实是贵。
她店里的杂役,一个月下来才二钱银子。
但没办法啊,想轻松一点就得花钱,什么时候都是这样。
原本只租用马车,能便宜一半,只要一钱银子。
可他们三个,没人会驾车。
她不会,江玉红和黄宁更不会。她和江玉红好歹还坐过马车,黄宁连马车都没坐过,更别提驾车了。
黄宁一听租一天马车要二钱银子,与他一个月的月钱一样了。
他赶忙劝道:“掌柜的,咱们还是别租马车了吧,一天二钱银子太贵了,左右从咱们这到县里也不是很远。
采买回来,东西都由我来背,您和玉红姑娘空手走就行,走累了,咱们半道上坐下来歇一歇,天黑前总能回来的。”
白小芽笑道:“没事的,坐马车去咱们能轻松些。今天就当给你放假了,你安心跟着一路采买玩耍就行,别的不要多想。”
她又看了眼江玉红,“你也是一样,不要想太多。你们俩在我这做事,都很勤奋,我也都是看在眼里的。
开业一个多月了,忙到现在,你们也都没休息过。以后饭馆的生意稳定下来后,你们每个月都可以休息两天,这两天工钱照算。
至于是哪天休息,你们自己决定,随时想休假,提前一天告诉我就行。”
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