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第338章(第1页)

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“嗯,我娘说先试试,也不知道挣钱不。”连蔓儿就道。

“肯定能挣钱。”连叶儿道,接着脸上就有些灰暗,“我们啥时候也分出来过就好了。”

“总有那么一天的。”连蔓儿只好安慰连叶儿,又压低声音道,“叶儿,你一会到我们屋里来,我娘给你留了一碗面条。”

连守礼、赵氏和连叶儿总是偷空帮她们gān活,张氏想起一起过的日子,可怜连叶儿吃不饱,因此家里做吃的,就想着给连叶儿捎带上。

连叶儿就有些忸怩。

“蔓儿姐,你们也才好过点,挣点钱不容易,还总想着我。”

“你也会外道了。”连蔓儿笑,“别忘了,一会来啊。”

连蔓儿嘱咐好了连叶儿,这才走回屋里来。连守信正在和那老汉说话,原来是老汉的老儿子要娶媳妇,酒席里有一道炒豆芽,知道连家发了豆芽菜,就提前来订。

“姜五叔要多少?”连守信就问。

“估摸着要三十斤。”老汉道。即便是乡村人家的酒席,豆芽也算是价格比较低廉的菜,所以不仅正经宴席上,还有请耢忙的吃饭,也都有这道菜。

“家里的酸菜还没酸,”老汉又接着道,“你们家卖给镇上的那酸菜还有没,要是有,也要三十斤。”

“这没问题。”连守信立刻就答应了,“就按给悦来酒楼的价,姜五叔你看咋样?”

老汉自然点头。这个价格是批发价,如果从小贩手里买,价格就会贵一些。

“姜五叔,正日子是哪一天啊?”

老汉就说了一个日子。

连蔓儿算了算,还有差不多半个多月的时间,发豆芽很来得及。这老汉看来也是急xing子,订的这样早。不过她不知道,这是她没办过大事qíng,一般cao办宴席的,很多都是提前一个月,就要将东西都订好。这样中间如果出现什么变故,补救起来也有时间。

“哎呦,姜五叔,你算过没,那时候出了日子没?”连守信用手指了指房顶,说道。

第一百六十二章打起来了

“老四你是个jīng细人。”老汉笑了笑,“我找人问过了,说应该是出了日子,没事。就算差几天,也没人管咱。”

连蔓儿略想了想,才明白两个人说的是沈皇后那一个月的丧期。前几天她们才接到的通知,不过这通知从京城传到她们这里,期间也要用去几天的时间,这样算起来,下个月中旬,这一个月的期限也就该过去了。

那老汉又和连守信聊了几句家常,留下二十文钱做定钱。张氏就包了些半斤豆芽,一斤酸菜给他,让他拿回家去先尝尝。

老汉推辞了一会,也就收下了,高高兴兴地走了。

“咱这豆芽还没发好,这么快就开张了。”张氏显然很高兴,还去看了看晌午刚泡上的大豆,似乎那豆芽现在就能发出来似的。

“咱家这不还有酸菜吗,我估摸人家就是想两样菜在一起买了,省事。”连守信道。

连蔓儿觉得这话说的有一些道理,不过……

“还是咱家名声好,招牌响,人家信得过。”连蔓儿道。

张氏和连守信都没有附和,不过看表qíng,他们也颇因此而有些自豪。

下午,连蔓儿就去酸菜作坊里帮着gān了半天的活,要做晚饭的时候,才回屋来。晚上说好了要吃饺子,ròu馅早已经炸过,用油、盐、秋油、花椒粉、姜末、葱花等作料腌好了,连蔓儿就和连枝儿两个剁白菜,连守信则在里屋和面。

要饺子馅好吃,ròu和菜的比例最好是一比一,或者一比一点五,可是乡村人家大多舍不得这么吃,一般都是多放菜,ròu就很少,只能起到一个调味的作用。今天是小七的生日,连蔓儿特意多买了些ròu,要真真正正吃一顿ròu馅饺子。

拌饺子馅是连蔓儿负责,ròu馅炸出来的油全在里面,另外还加了豆油,过水后的白菜馅也没有捏的太gān,因此ròu馅很水灵。拌ròu馅要始终朝一个方向搅拌,这样才能拌的均匀,而且ròu馅也好成坨。

饺子馅拌好了,连守信的面也和好了。张氏还在作坊里,没有回来。连守信就负责擀饺子皮,连蔓儿、连枝儿负责包饺子,五郎带着小七在外屋烧棒骨萝卜汤。连守信的饺子皮擀的很快,因为知道了连守信的那段经历,连蔓儿也不觉得奇怪了。爷三个都是手脚利落的人,很快就将饺子包好,摆上笼屉、上锅蒸了起来。

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